取扱品目(食品添加物)
保存料・日持向上剤
ナイシン・グリシン・ソルビン酸カリウム・酢酸ナトリウム・ポリリジン・プロタミン・リゾチーム 等
酸化防止剤
BHA,BHT・エリソルビン酸・ビタミンC・ビタミンE 等
甘味料(高甘味度甘味料)
ステビア・サッカリン・スクラロース・アスパルテーム・アセスルファムカリウム・甘草抽出物・ソーマチン・ネオテーム 等
甘味料(低甘味度甘味料)
糖化製品・結晶果糖・トレハロース・ソルビトール・マルチトール・キシリトール・エリスリトール・マンニトール・還元パラチノース・ラクチトール 等
着色料
食用タール色素・銅クロロフィル・鉄クロロフィル・ビタミンB2(リポフラビン)・アナトー色素・カロチン色素・トウガラシ(パプリカ色素)・マリーゴールド色素・トマト色素・ヘマトコッカス藻色素・コチニール色素・ラック色素・アントシアニン色素・クチナシ色素・ベニバナ色素・ウコン色素・ベニコウジ色素・ビートレッド・イカスミ色素・植物炭末色素・スピルリナ色素・カラメル 等
乳化剤
グリセリン脂肪酸エステル酸・ソルビタン脂肪酸エステル・ポリソルベート・ステアロイル・乳酸カルシウム・ステアロイル乳酸ナトリウム・PGエステル・ショ糖脂肪酸エステル・レシチン 等
増粘剤
グアーガム・ローカストビーンガム・カラギーナン・ペクチン・寒天・大豆多糖類・キサンタンガム・ジェランガム・アラビアガム・グルコマンナン・アルギン酸・ゼラチン・サイリウムシードガム・結晶セルロース・タマリンドシードガム・タラガム・セルロース誘導体・ポリアクリル酸ナトリウム 等
品質改良剤
大豆タンパク・小麦グルテン・エンドウタンパク・卵タンパク・カゼイン・カゼイネート・乳糖・リン酸塩 等
調味料
グルタミン酸ナトリウム、 核酸系調味料、畜産系エキス、水産系エキス、酵母エキス・野菜エキス、アラニン、シーズニングオイル 等
酸味料
クエン酸、乳酸、リンゴ酸、酒石酸、フマル酸、コハク酸、アジビン酸、フィチン酸・グルコン酸及びGDL 等
強化剤
ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンD、ビタミンK、ヘスペリジン、炭酸カルシウム・卵殻カルシウム、貝殻カルシウム、その他のミネラル 等
食品香料
柑橘オイル、バニラ、バニリン 等
酵素
糖化関連酵素、細胞組織破壊酵素、タンパク関連酵素、脂質関連酵素、トランスグルタミナーゼ、アスパラギナーゼ 等
その他
豆腐用添加物・かんすい・加工デンプン・サイクロデキストリン・発色剤・ステアリン酸カルシウム・ステアリン酸マグネシウム・ベントナイト・ポリビニルポリピロリドン・ベタイン・次亜塩素酸水(電解質)・スパイス類 等
取扱品目(その他)
医薬品等
消毒用アルコール・工業用試薬・その他・サプリメント原料 等